Elizabeth Coleman White (1871-1954) Amerikalı bir tarım girişimcisidir. New Jersey'de dünyanın en büyük yaban mersini topluluğunu kurdu ve yaban mersini yetiştiriciliği için önemli bir yenilikçi oldu.
White, yaban mersini yetiştiriciliğinin öncüleri olan babası ve amcasının yanında büyüdü. 1911 yılında, Jersey Pine Barrens'daki bir toplulukta, yaban mersini yetiştiriciliği için özel bir bahçe tasarlamak için çalışmaya başladı. Burada, yaban mersini toplanmasının zorluklarını ele alan ve bu sorunu çözmek için yaban mersini çalılarına demir taraklar yerleştirdi.
White, ayrıca yaban mersini meyvesinin taze olarak piyasaya sürülmesi için bir yöntem geliştirdi. Meyveleri buzlu su banyosunda soğuk tutmak, meyve kalitesini korumak ve ürünün marketlerde daha uzun süre dayanması için meyveye bir dış tabaka sağlamak için kullanıldı.
White, yaban mersini yetiştiriciliği için araştırma yapan ve bu alanda liderlik eden birçok tarım örgütüne katıldı. Kendisi de bir yazar ve konuşmacı olarak faaliyet gösterdi.
Bugün, White'ın geliştirdiği yöntemler hala yaban mersini yetiştiricileri tarafından kullanılmaktadır. White, yaptığı katkılar için 1997 yılında New Jersey Tarım Onur Salonu'na kabul edildi.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page